Gastronomía

SABOR DE LA TIERRA
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PLATOS TÍPICOS DE LA ZONA

En la Posada se ofrece una Carta basada en la gastronomía típica de la zona,cocinada en su mayoria en el horno de barro situado en el patio de la Posada , usando leña de encina. En verano se realizan ensaladas y verduras procedentes de las huertas del lugar.

Entre sus especialidades se encuentran el cocido de puchero, las croquetas de cocido, los huevos rotos de corral procedentes de las granjas de la zona, con patatas de la Moraña, el famoso chuletón de Ávila elaborado en las ascuas,típicos asados de lechazo de corderos del lugar y el cochinillo de Arévalo. También podrán degustar deliciosos postres como arroz con leche elaborado con leche de la zona.

Comidas y Cenas por Encargo

COCINA TRADICIONAL  Y  A VECES  INNOVADORA
(JORNADAS GASTRONÓMICAS)

DESAYUNOS

Incluído en el precio. Horario del desayuno de 9 a 11 horas.



MENÚS
Se organizan a petición de los huespedes, con comida casera elaborada en la posada
Desde  15  a  35 euros

DESAYUNO

Zumo de naranja natural

Pan tostado con tomate

Fruta de temporada

Bizcocho casero

Mermeladas Caseras

Cafe, Infusiones y leche

 ENTRANTES            

Jamón Pata Negra                            16

Queso con Membrillo Casero        10

Cremas o sopas                                 5

Ensalada de la casa(2/4per)        8/12

Ensalada Mixta                               8/12

Ensalada Tomate y Bonito           8/12

Huevos rotos con jamón               8/12

Selección de Croquetas(10 unid.)   8

Zamburiñas (4 unid)…..                  10

Mejillones salsa tomate(12 unid)    8

Calamares /Cchopitos Ali Oli. ….   8..

Gambas al Ajillo                                12

Pata de Pulpo Plancha                    14

PLATOS PRINCIPALES

CARNE A LA BRASA DE ENCINA  (Previa reserva)

Secreto Ibérico  …                       12

Entrecot Ternera Rosada          12

Chuletón Ternera Rosada         20

Solomillo Ternera Rosada        18

PESCADO

Hojaldre de Merluza                   12

Delicias de Merluza                     12

Lubina al Horno ( 2 pax)          28

 

POSTRES

Sorbete de Limón al Cava          3

Fruta de Temporada                    3

Postres Caseros                           4,5

IVA incluido

 

Para que os podamos atender mejor y que podáis degustar de todos los platos de la carta , reservarnos previamente llamando al 627322315

BEBIDAS

Refrescos                      1,8

Cerveza                         1,8

Cerveza Especial      2,5

Agua (1,5l)                 1,5

Cafés e Infusiones   1,5

Chupitos variados    1

CUBATAS / COMBINADOS       4,5 

VINOS BLANCOS DE RUEDA

Verdejo de la Casa                               10

Verdejo frixante dulce                        10

Verdejo Ecológico Menade                13

Sauvignon Blanc Eco Menade          14

VINOS TINTOS DE RIOJA

Marques de Caceres                              14

Muga                                                         28

TINTOS DE RIBERA DEL DUERO

Ribera De la Casa Barrica               10

La Planta                                                 15

Protos                                                       15

912                                                         17

Pruno  (Mirar Guia Parker)             17

Pesquera                                                  26

Mauro                                                       38

OTRAS COMIDAS PARA GRUPOS

Cocido Completo                           16

Paella                                               12

Wok de pollo                                  10

ASADOS EN HORNO DE LEÑA Mínimo 4 personas. Con guarnición. Precio por persona

Tostón                                            18

Lechazo                                         s.m.

Solo previa petición de los clientes con antelación.

 

*Se elaboraran platos diferentes según temporadas. Disponemos de platos especiales para niños y celiacos.