Gastronomía
SABOR DE LA TIERRA
PLATOS TÍPICOS DE LA ZONA
En la Posada se ofrece una Carta basada en la gastronomía típica de la zona,cocinada en su mayoria en el horno de barro situado en el patio de la Posada , usando leña de encina. En verano se realizan ensaladas y verduras procedentes de las huertas del lugar.
Entre sus especialidades se encuentran el cocido de puchero, las croquetas de cocido, los huevos rotos de corral procedentes de las granjas de la zona, con patatas de la Moraña, el famoso chuletón de Ávila elaborado en las ascuas,típicos asados de lechazo de corderos del lugar y el cochinillo de Arévalo. También podrán degustar deliciosos postres como arroz con leche elaborado con leche de la zona.
Comidas y Cenas por Encargo
COCINA TRADICIONAL Y A VECES INNOVADORA
(JORNADAS GASTRONÓMICAS)
DESAYUNOS
Incluído en el precio. Horario del desayuno de 9 a 11 horas.
CARTA DE COMIDAS Y BEBIDAS.
No se organizan menús. El cliente elige con antelación los platos indicados en la Carta.
DESAYUNO
Zumo de naranja natural
Pan tostado con tomate
Fruta de temporada
Bizcocho casero
Mermeladas Caseras
Cafe, Infusiones y leche
ENTRANTES
Jamón Pata Negra 16
Queso con Membrillo Casero 10
Cremas o sopas 5
Ensalada de la casa(2/4per) 8/12
Ensalada Mixta 8/12
Ensalada Tomate y Bonito 8/12
Huevos rotos con jamón 8/12
Selección de Croquetas(10 unid.) 8
Boquerónes marinados en
cama de tomate 10
Calamares Andaluza o Plancha 10
Gambas al Ajillo 12
Pata de Pulpo Plancha con
patatas a la gallega 18
PLATOS PRINCIPALES
CARNE A LA BRASA DE ENCINA (Previa reserva)
Con Patatas Fritas y Pimiento del Piquillo
Secreto Ibérico 12
Entrecot Ternera Rosada 12
Solomillo Ternera Rosada 18
Chuletón de Avila(800 gr.) 22
Entrecot de Angus(400 gr.) 16
PESCADO
Hojaldre de Merluza
con crema de puerros 14
Delicias de Merluza 12
Lubina al Horno ( 2 pax)
con patatas panaderas 32
POSTRES
Postres Caseros 4,5
IVA incluido
Para que podamos atenderos mejor y que podáis degustar de todos los platos de la carta , reservar previamente llamando al 627322315
BEBIDAS
Refrescos 2
Cerveza 2
Cerveza Especial 2,5
Agua (1,5l) 1,5
Cafés e Infusiones 1,5
Chupitos variados 1
CUBATAS / COMBINADOS 4,5
COPAS ESPECIALES 6 / 8
VINOS BLANCOS DE RUEDA
Verdejo frixante dulce 10
Verdejo Ecológico Menade 13
Sauvignon Blanc Eco Menade 15
Copa Verdejo Menade 2,5
VINOS TINTOS DE RIOJA
Marques de Caceres 16
Muga 28
TINTOS DE RIBERA DEL DUERO
Ribera De la Casa. «Federico» 12
La Planta 16
Protos 16
Pesquera 28
Mauro 38
Copa Protos 2,5
OTRAS COMIDAS PARA GRUPOS
Cocido Completo 18
ASADOS EN HORNO DE LEÑA Mínimo 4 personas. Con guarnición. Precio por persona
Tostón 20
Lechazo s.m.
Solo previa petición de los clientes con antelación.
*Se elaboraran platos diferentes según temporadas. Disponemos de platos especiales para niños y celiacos.